2019-02-25

スリランカのおいしいデザートをご賞味あれ!

アーユボワーン!!
ネイチャー・エクスプローラー・ランカの坂本です。

スイーツは別腹派の坂本です!
さて、そんなスイーツ別腹系の皆様に本日はスリランカの
おすすめスイーツをご紹介いたします!

じゃーん!!!!
その名も「CURD(カード)」。
どちらかというと、クゥードと発音するでしょうか。
舌を巻いて~「クゥードッ」というニュアンスですかね・・
中学校の英語の授業が懐かしい・・・

陶器に入ったカード
担当直入に、日本で言えばヨーグルトです!

ホテルでのレストランでもビュッフェのデザートとして
出されることも多い一品。
デザートコーナをじっくりチェックしてみてください!

ちょっと可愛らしい、1人用のカード(ペロッと食べちゃいます)

実は水牛のミルクで作られているのです!
さらにスリランカでの特徴といえば「キトゥル」というシロップをかけて
食べるところです。

見様によっては不気味なシロップ・・・
ヤシの木の一種から採取が可能なです。

これがとっても甘い!すごく甘い!
甘党の私には絶品です~!

スーパーでも売っていますが、私は道の途中で売っているものが好きです。
愛情こめて、ひとつひとつ作られた感じが余計に伝わります、笑

こんな感じで販売されています

乳製品ではあるので、最初は抵抗があるかもしれませんが、
今のところまだ一度もあたっていません!
(なんの根拠にもなりませんね、すみません)

ぜひ、移動中の車窓から、
かわいい女の子がいかが~と声をかけているので立ち寄ってみては
いかがでしょうか!

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Text by Reina Sakamoto